第328章 人手不足的办法[第1页/共1页]
这庄稼可不是种到地里就能等着收成的了，中间的除草施肥浇水也少不得，得谨慎服侍着，郭喜春和郭喜安筹议后，干脆本身留在村里，照顾着庄稼。
郭喜安把手里的银票和帐本递给他道：“这两个多月，家里店铺加上变蛋的买卖，撤除开消的，我们现在存下了三百七十多两银子。”
就这么到了大中午，连午餐都来不及做，这会儿一家人也没想着吃甚么午餐了，送走了最后上门的两小我。
每天都要来看上一眼，瞧着门上贴着的那“停息停业”的字牌是焦心又无法，内心有些抱怨，却又无可何如，谁叫她家的东西好吃呢，又是别家都买不到的，只能眼巴巴地盼着。
程家博走畴昔坐在她劈面。
“哎，我说店主，你们这店也开得太随便了，不是说停业一天吗？这一下就是五天，可叫我们好等！”
欠官府的那一百多两模样，是要算利钱的，早还早轻松，还上官府那笔欠款，家里存款就还剩下一百六十两摆布。
程家博听了她的顾虑，倒是有个主张：“此人手方面是个题目，雇人的话要考虑的东西多，风险也大，家里现在银钱还算支应得开，倒不如直接买几个仆人返来，手里有他们的身契，用起来倒是更有保障些。”
“实在也不算多！”郭喜安道：“变蛋买卖每个月牢固支出就有一百两银子，加上店铺上挣的，撤除咱家的花消本钱，差未几就这些。”
和之前雇长工的情势不一样，雇长工要考虑的处所更多，不管是照顾家里地步，还是请人到店里头帮手，各方面考虑的都很多。
此次回村，本来是筹算只待一天就返来的，成果一待就是四五天，这可苦了那些喜好“多味小吃堂”美食的主顾。
郭喜安和程家博筹议：“店里的买卖更加忙了，加上还要顾着做变蛋和村里头的地步，人手更加不敷起来，我想着我们是不是再雇几小我来？”
日子又规复了昔日的繁忙，因为郭喜安之前在村里自家院子里的那块小菜地上撒了草莓种子，以是三五天的就得归去看上一回，给除除草和浇浇水。
可如果请人去帮着看顾村里的宅子和地步，也得找那值得信赖的。
郭喜安还抽暇炸了一大锅的爆米花，每桌客人奉上一份。
这天早晨忙了一天，孩子们都已经歇下了，程家博洗漱好回到堂屋，见郭喜安正在油灯下点着家里的存款。
见着程家博，郭喜安朝他招手：“你来看看，我刚好有事和你筹议。”
面对客人们半真半假地抱怨，郭喜安他们笑盈盈的，不住地解释，
实在本来是能赚更多的，但是现在家里的事情越来越多，又要顾着店里，又要体贴村里地步，还得抽暇收鸡蛋做变蛋，人手已经严峻不敷。
这店主佳耦，有本领又有情商，难怪能把买卖做得这么好。
可郭喜安这边倒是没有那么多的精力，就先给回绝了。
吃客们也就是嘴上抱怨几句，倒也不是真的心存不满，店主又应对得热忱妥当，还给送了免费的小食，这叫爆米花的零嘴也风趣得很，当即对郭喜安他们一家更有好感了。
“我们这边三碗，再来一份狼牙胡芋和炸薯条！”
“是啊是啊，别的店铺是老板盼着主顾进门，你家倒好，让客人望穿秋水的等候。”
......
到了差未几二十多天后，草莓种子才发了芽，这时候郭喜春便又回了村里，家里春耕好的那些作物，也大多发展起来。
“这么多！”程家博有些吃惊，接过帐本细细看起来。
他们这店里，卖的大多都是这镇上独一无二的吃食，触及到很多食材做法和调料配方，雇人帮手就有能够泄漏秘方，如果碰到那心机不良的，转头把自家秘方流暴露去或偷走，对他们的丧失都是庞大的。
以是到了“多味小吃堂”重新停业的时候，一大早程家博才开了店门，便呼啦啦地涌出去一大群客人。
一家子手脚敏捷地将东西都清算好，装好驴车，把大门一锁，往镇上去了。
这可都不好找，郭喜放内心忧愁。
不过郭喜安也不是那种狷介天真的性子，一愣以后，当真想了想，这还真是个好体例，固然是封建特权社会的成规，但是仆人作为主家的私有物，买比雇更具有性价比和安然性。
郭喜安向程家博道：“现在我们拿得出钱，你明天先去把官府那边的负债还了，至于欠陶老的那五百两先不急，如果顺利，本年结束前，我们也能还上。”
“前阵子家里春耕，又遇着一些突发的事情，这才担搁了，这不忙完了就从速返来开店了，对不住对不住。”
郭喜安孔殷火燎地叮咛：“快快快，把打包的东西都抬到车上去，我们这就回店里。”
郭喜安一愣，她倒是完整没有想过另有买仆人这一个别例，毕竟还是当代的灵魂，对把人分三六九等，乃至人也能够当作商品停止买卖买卖的事情没有代入感。
说到这里郭喜安又忧?道：“实在我更想要雇人帮我们看着村里的家，店里的很多吃食都触及到秘方，雇外人来总有些不放心，思来想去还是姐姐在厨房帮手靠谱些。”
......
可放着这钱不挣，也不是郭喜安的气势，这事她一向挂念在心上，忙过了这阵子，这会儿她才故意神来思虑这些题目。
“总算是开店了，老板快给我上一碗羊肉米线！”
县城里头和本身合作变蛋买卖的那位张老板，之前还来信说想要把每月十万个变蛋的进货量进步到十五万个，可见他那边买卖极好。
瞧着这步地，怕前面另有人来，还是去镇上躲个清净。