第518章 稀豆粉米线[第1页/共1页]
有在店里的其他主顾看他们吃得这么香,不免心动,指着捕快们吃的想一样点上一碗。
陆柯他们那边已经吃了一半,兰湘湘还是不见人影,郭喜放内心有些焦急起来,男人们用饭本来就快,眼看着他们的碗都快空了,吃完饭怕是就要走了,湘湘她还来吗?
其他客人一听,固然有些遗憾,但想到明天便能够吃到,另有优惠,纷繁都在内心做了筹算,明天能够带着家里人都来尝尝。
唐卓皱了皱眉头,看了下天气,才惊觉确切是傍晚了,这才点头:“也好,你们去吃吧,我先畴昔看看,你们一会儿过来。”
并且热气腾腾,吃上一半浑身已经和缓起来,是很合适寒天的食品。
稀豆粉米线做法简朴,将细米线烫熟后盛到碗里,往内里浇上一大勺的稀豆粉,再放上秘制的辣椒油、炒制的肉酱、炸脆后捣碎的花生沫,以及小葱芫荽和盐之类的调味料,这就行了!
陆柯赶紧拉住他:“哎呀,头儿,不急这一时半会儿的,多味小吃堂的喜安姐都说了,再忙还是要好好用饭的,她明天还特地让我叫上你早晨到他们店里尝尝新推出的吃食呢。”
“这个稀豆粉米线搅拌均匀便能够吃了!”郭喜安向他们先容。
陆柯赶紧拦住他:“头儿,这个点了,我们还是先去用饭吧,吃饱了肚子也才更有力量干活嘛!”
唐卓眼里闪过异色:“郭娘子特地让你叫我?”
听到陆柯的话,她笑着答复:“好嘞,新口味米线叫稀豆粉米线,顿时就好,你们先坐着喝口茶稍等一会儿!”
掐着时候,郭喜安从厨房舀了半盆豌豆粉出来,再煮上一大锅白水,待水开后,将已经调成粉浆的豌豆粉面浆匀速倒入沸腾的开水中,边倒边搅拌,以免糊锅。
现在是夏季,气候冷着,估计的凉米线她筹算过完冬后再推出,这个夏季,她首要推出稀豆粉米线。
陆柯一进店,就熟稔地今后厨这边过来,探着脑袋和郭喜安说话!
实在她搅的稀豆粉还剩下大半锅,倒是还能做上好几碗稀豆粉米线,但郭喜安想留着给自家人也尝尝,早晨就当晚餐吃了,也免得费事。
让祥贵和曹康先去内里号召客人,郭喜安往内里看了一眼,见唐捕头公然也在,脸上一喜,放下心来去筹办吃食去了。
得知姐姐要来多味小吃堂这边用饭,想到前次吃过的那些好吃的食品,兰莹莹当即就要跟着姐姐一起来。
......
陆柯没发觉他语气的不对,大大咧咧地答复:“是啊,下午那会儿吃的阿谁叫烧麦的,也是多味小吃堂新推出的新品,兄弟们不是都说好吃吗?我们待会再点上几盘!”
“喜安姐,你说的新口味米线是甚么样的?给我们一人上一碗,再炸上两盘狼牙胡芋,另有阿谁叫烧麦的,也先来个三十个!”
所谓稀豆粉,就是用之前她做黄凉粉的阿谁质料,都是豌豆粉搅出来的,做法和煮凉粉差未几,只是能够比煮凉粉时多放一些水,稀豆粉实际上就是黄凉粉未冷却凝固时候的浆糊状况。
郭喜安老早就在考虑着推出新口味的米线,刚好趁这个机遇,她干脆把本身的这个设法落实。
自从米线的配方泄漏后,米线在小镇上已经不是他们一家店独占的吃食,很多吃食店都推出了米线,固然刚开端的时候很多效仿的店铺做的米线味道不好,但跟着时候推移,只要情愿花工夫研讨,就是做不出多味小吃堂羊肉米线如许的味道,很多店铺也本身研讨出其他口味的米线,味道都还不错。
郭喜安这边,实在下午和陆柯说的店里推出了新口味米线的事还没有完整实施,但也不是哄人,她确切有要增加个新口味的设法。
陆柯他们的点单很快就被上齐,看着坐上的稀豆粉米线,瞧着倒是平平无奇,闻着也没有特别诱人的香气,就是有着淡淡的豆香和油辣椒的香味。
衙门,眼看到了下衙的时候,唐卓还要带人往东街失窃人家再去找找线索。
郭喜安这边刚好把稀豆粉煮好,那边陆柯带着衙门里的一众捕快也到了。
一向搅煮到豌豆粉完整熟透黏稠,再往内里倒入一点点提早炸好的草果油,如许做出来的稀豆粉口感会更香更顺滑。
郭喜安笑着道歉:“不美意义啊,这款米线还没有正式推出,明天是属于试吃测试阶段,客长们想吃,能够明天再来,明天新品第一次推出,有八折优惠,更加划算呢!”
陆柯迫不及待地先尝了一口,这一口先是烫得他龇牙咧嘴,倒是舍不得吐出,这叫稀豆粉的东西有着满满的糯稠口感,再配上米线的爽滑,加以其他佐料调配,每一根米线上都挂满了浓稠的稀豆粉料汁,一口下去先是黏黏糊糊的口感,接着便是滑嫩鲜香。
兰湘湘当然回绝过,可mm非要跟脚,她又没有合适的回绝来由,再掰扯下去只怕就要迟误了时候,兰湘湘只能无法带着她一起过来了。
一众捕快都埋头到碗里大快朵颐,直呼好吃。
世人听话地拿起筷子搅巴搅巴,将稀豆粉搅散开后,那股豆香就更较着了,异化着辣椒油的刺激香味,倒是勾得人味蕾大开起来。
幸亏前面陆柯他们将近吃完,筹办要结账的时候,湘湘终究赶来了,不过不是一小我,她的身后跟上了一个小尾巴,她的mm兰莹莹。
唐卓迟疑了一下,终究还是点头:“那就先去用饭吧!”
固然没有店铺能复制出和多味小吃堂羊肉米线一模一样的味道,但郭家的买卖还是遭到了些影响,米线没有之前发卖的那么多了。
郭喜安让曹康和祥贵把一大锅稀豆粉先抬下来,往炉子上盖了块盖火板,再把那锅稀豆粉抬上去,只用炉子余温来渐渐热着。
郭喜安看陆柯他们吃得高兴,内心有了底气,看来这稀豆粉米线还是能合主顾的口味的。