第一百九十九章 手腕上的技巧[第1页/共2页]
“手腕上的巧劲不敷矫捷，如果应用普通的翘刀法的话，纯真的高低甩脱手腕，倒也不难，只是这三通刀法对于手腕的矫捷度要求的有些严苛，常日里利用轻巧一些的二号桑刀倒还能够节俭一些腕力，可这一号桑刀的沉重…”
“甚么难住了，大师都筹办好了就在等他，你看看他挑选的原质料，牛腩，土豆，洋葱，西红柿…这能做出甚么不一样的东西来？”
跟着几人的声音落下，段拿也是走了过来，神采有些丢脸的再度说道。
段拿的声音落下，径直走向炒锅的位置，而坐在调度台旁的魏老，则是招了招手，一旁的高远，也赶松散了上来。
没有涓滴逗留的，王铭的手掌缓慢的探出，将西红柿放在案板上，与此同时手腕悄悄一抖，借助着这一股巧劲，刀身摆动之下，洋葱片被推到了一旁，刀身平铺，一刀掠过期，再度快速的划过之下，西红柿也被改刀成为了均匀的块状。
王铭新头暗道，手中的速率更加迅疾，刀刃划过最后一刀以后，刀身平铺，对着火线微微推动，将三种原质料尽数的一一放入了器皿当中，这才快速的在手布上擦去刀身上的污渍，手腕抬起中，稳稳的插入刀架之上。
大哥吝继东擦了擦手，对着一旁的几人轻声说道，跟着他的声音落下，朱立业也是点了点头，目光带着一丝迷惑的望向王铭。
王铭堕入沉默，跟着脑海中一样的一套刀法两种菜刀发挥开来，他那紧皱的眉头，也逐步的和缓了下来，乃至手腕都有些微微的颤栗，就在几人声音落下的一刹时，王铭面前微微一亮，旋即没有涓滴的游移，手掌悄悄一握当中，将墩上的一号菜刀握在手中，目光落在洋葱之上，手腕翻转中，一号菜刀突然缓慢的落下，刷刷声下，本来浑圆的洋葱，顿时被切成了一片片极其均匀的三角片。
“持续吧，也让我老头子尝尝，你们这些年打仗的菜品，到底有甚么不一样之处。”
“故弄玄虚…”
王铭轻吸口气，他所制作的红烩牛肉，也属于鲁菜中的创新菜品，只不过在现在的这个年份，还少有人以这类烹调体例来停止烹调。
吝继东也开口轻声说道，而跟着他的声音落下，一旁的马明雷段拿三人，则是沉默了下来，明显对于王铭方才发挥出来的刀法，也有了惊奇。
经历了先前王铭的事情，几人明显变得低调了很多，跟着一口口炒锅上火，呜呜的火焰声满盈着全部厨房以内，鼓风机轰鸣的抽动声，使得本来尚且还显得清冷的厨房以内，蓦地变得喧闹了起来。
而面对三人的低声扳谈，王铭涓滴不为所动，现在他皱着眉头，活脱手腕中，将那一丝酸胀之感缓缓甩了出去。
大师兄吝继东轻叹口气，对着两人低声开口说道，接着，再度的切配动手中的原质料。
魏老轻声的开口说道，跟着他的声音落下，几人皆是苦笑的点了点头。
魏老的声音落下，拍了拍筱雅的手臂，脸庞上尽是宠嬖，接着，将目光再度的投入到墩上的位置。
魏老的声音落下，高远连连点头，旋即脸庞挂着羡慕之色的掠过王铭，对着灶台地点的位置仓猝行去。
“真看不出来这小子有甚么好的，徒弟竟然这么虐待他，想当初我们学习技术的时候，可没有这类报酬。”
魏老嘴角呢喃，开口说道时，跟着他的声音落下，一旁的筱雅仓猝站了起来，看着魏老神采无恙以后，方才松了口气。
将手里的主料快速的切配结束，手腕转动中，掌心轻握的菜刀划过一道文雅的的弧度，被段拿按在墩上，目光随便的扫过其他几人，落在王铭身上之时，看着后者那迟缓下来的行动，轻笑一声，小声的开口说道。
而跟着段拿的声音落下，间隔他比来的边大庆也是嗤笑一声，目光扫过王铭时，微微摇了点头。
“您啊，天生操心的命，喝点水吧。”
“这小子，很不错，难怪徒弟对他那么看重…”
将控洁净水分的土豆块悄悄的倒入锅内，水分被蒸发当中，清澈的食用油不竭侵袭着翻滚蛋来，悄悄的晃了晃锅，使得此中的土豆逐步被分离开来。
“小六在搞甚么？莫非是要换菜？看模样不大像啊，仿佛…是被甚么难住了？”
王铭站在墩前，手里略显沉重的一号菜刀在他的掌控之下，迅疾的划过墩上的土豆，跟着刷刷刷的声响不竭传出，均匀的土豆块如同欢愉的小精灵普通，腾跃下落在了一边，而跟着一刀刀快速的落下，王铭的眉头，则是悄悄的皱了起来。
“小六年纪还小，能达到这一步已经不错了，并且，刀法看起来也中规中矩，你们两个啊…”
就在其他灶台轰鸣中，王铭扑灭火焰，炒锅刷洗洁净以后，将其内残剩的水分蒸发洁净，然后，注入了小半锅的食用油，跟着火焰升腾中，温度逐步的升了起来。
王铭速率极快，跟动手腕灵魂的翻转中，他的嘴角也掀起了一抹笑意。
“刷刷刷…”
锅内留少量的底油，放入葱花爆香，接着，放入切好的西红柿，小火煸炒，插手少量的番茄酱以后，小火不竭的炒制，使得西红柿当中的汁液被炒制出来，然后，放入牛肉和洋葱，插手少量的净水，小火熬制。
“就这两下子？也来丢人现眼。”
一号菜刀的沉重，跟着快速的切配，在时候略微的提早之下，王铭的手腕逐步有些发酸，这让贰心头微微一怔，接着，手中的行动逐步的变得有些迟缓了起来。
“竟然是在研讨刀法应用的巧劲…”
将炒锅的火焰关小，待得土豆逐步的漂泊上来以后，王铭将其打捞了出来，放入一旁的漏勺中控油，接着，炒锅内的油被他谨慎的倒入装油的古子当中。
“这丫头…好了，你也歇歇吧。”
“恩？这是？”
王铭心机沉寂，脑海中都是一号菜刀和二号桑刀在三通刀法上应用的体例，整小我如同愣在了那边一样，四周的统统动静，逐步变得恍惚起来，到的最后，完整的消逝而去，仿佛王铭面前的全部天下，只剩下了脑海中两把菜刀中的分歧。
还没有完，跟着刀身从西红柿上移开，其上摆放的牛腩被王铭平铺在墩上，手腕微微一动，刀身倾斜，对着牛腩的肉身缓慢的片了下去。
朱立业轻吸口气，冷静点头之时，第一次看向王铭的眼神，有了凝重之色，他与王铭不异，都是以二号桑刀见长，天然也晓得，厚重的一号菜刀，在利用三通刀法之时的各种弊端，且他也曾有过尝试，却无法以失利告终，也是以，在看到王铭在短短的时候以内，就能够将其融会贯穿之时，脸上有了凝重之色。
“公然是这模样。”
时候流逝，跟着几人的菜肴都逐步的出锅装盘，王铭的目光，望向锅内已经略显黏稠的汁水，插手少量的鸡精提鲜以后，将其装入了特制的玻璃器皿当中。
“举重若轻的巧劲，这个小家伙，公然天生就是这一块料。”