第二百七十九章 古怪的考核小院[第1页/共2页]
右边的男人开口说道，望着面前外型还算新奇的蒜苔肉丝，拿起一旁的筷子以后，对着左边的男人开口说道，接着，夹起了一小口，谨慎的放入口中。
“蒜苔具有极高的营养代价，能够中和下气，调和涨腹，另有杀菌的结果，更首要的，能够推动肉之类中所富含的营养成分，这两种原质料搭配在一起，成为了人们平常中很常见的家常菜，可这此中营养搭配的学说，应当没有多少人能够晓得，当然，不包含这个王铭。”
两人轻声说着，不时夹起一口菜，越吃越香，嘴里收回清响声的同时，左边的男人微微点头，接着，将沙煲的盖子揭了开来。
“咦？”
按照路标的唆使牌子，王铭来到一处小院火线，小院的两扇门大开着，院子中间的墙壁上，挂着一个歪歪扭扭的牌子，上面特级考核园地的字样，也都有了些许班驳。
“不管了…做了再说。”(未完待续。)
右边的男人声音落下，目光畴火线不远处王铭的身上收回，再度的落在那一道雄鹰展翅之上，笑着开口说道，而跟着他的声音落下，左边的男人点了点头，冷酷的看不出多少感情颠簸的脸上，却有一丝极难发觉的笑意闪现。
“闻起来还不错的模样，暗香扑鼻。”
一级考核地区，监考席位上方，左边的男人眉头皱起，轻声说道时，目光望向火线已然开端停止烹调的王铭，而跟着他的声音落下，右边的男人也是一怔，接着，悄悄的摇了点头。
，小院当中杂草丛生，院墙也残破不堪，上面乃至有了青苔，全部小院中独一看起来还算能够下脚的处所，则是一片不敷三十平米的亭子，亭子下方，摆放着四个石凳，以及一个竹子编织的摇摇椅，而至于考核的处所，王铭却并没有看到。
“这是？这家伙，这是要直接去考核技师？”
沙煲内插手食用盐，少量的鸡精和胡椒粉，接着，将净水中浸泡的油菜放了出来，滴入一滴暗香气味的花椒油，盖上盖子以后，封闭了火焰，焖了一分钟以后，方才被王铭端起，放在了一旁筹办好的垫碟中。
王铭神采有些古怪，别的考核地区都在核心，并且打扫的非常洁净整齐，一起考核过来，王铭也逐步的适应了那种考核环境，此时望着这技师的考核处，无法的轻叹一声，接着，在小院外的窗口处办理了考核需求的手续，对着其熟行去。
王铭无法了，考核中间以外是繁华的都会，即便是考核中间内部的别的地区，也还是是洁净非常，唯独这技师考核的处所，显得如此的另类。
左边的男人淡淡说道，吹了吹小勺内的汤汁，放入口中之时，面前蓦地一亮，暗香的汤汁入口甜美，顺着咽喉流淌而下，使得他几次点头之时，右边的男人端起碗，吹了吹以后，谨慎的抿了一口。
“公然被你猜中了，这小家伙，还真的是不简朴，勇气可嘉，不过，我还是不看好他。”
一级考核地区旁，围观的人群中响起一阵骚动，望着火线不远处缓缓而去的王铭，很多人也都开端低声群情，接着，本来独一三十多人的围观者，一下就散去了大半，而连续的还是有人分开。
“先尝尝吧，看模样仿佛还过得去。”
“疯了吧？技师的考核要求可比一级更加的严苛，很多一级厨师数年都不必然能够考得畴昔，这家伙方才考完一级，就直接奔着技师的考核地区去了。”
“小兄弟，看模样你赶的不巧，这技师考核的监考官只要一小我，脾气古怪，有些不大普通，也不晓得上面如何安排的，竟然让他做了技师考核的监考，此人时在时不在的，这会，应当别的地区凑热烈吧，看来，你只要先等着了。”
“有人么？”
王铭前脚踏入小院，就被面前的风景震惊了一下，左边是一间青砖的小屋
王铭心头暗道，侧身对老头开口伸谢以后，对着火线走去，跟着进入到小院当中，面前视野也更加开畅了一些。
南瓜，茄子，香椿苗，小白菜，乃至另有红白两种萝卜，更有两只小鸡仔温馨的刨食，这一翻气象，使得王铭为之一愣…
蒜苔清脆，本来很难入味的蒜苔，现在吃着不失清脆的同时，也有一股淡淡的酱肉香味，而至于猪肉丝的火候也掌控的恰到好处，入口滑嫩，与蒜苔的清脆连络在一起，竟使得两人胃口大开。
“能够将蒜苔炒肉做到这个份上，这小家伙炒锅上的才气，不简朴啊，魏天祥倒是收了一个好门徒。”
“这里，竟然有这么一片菜地……”
没有人答复王铭，内里静悄悄的，门口处，跟从而来的世人也是涌进小院，固然人数独一十几个，可却还是为这残破的小院涌入了一丝人气。
“不错，通过了。”
“难怪这特级考核地区成了这个模样，本来，监考官只要他一小我……”
而在两人扳谈中，王铭锅内放入底油，插手葱丝蒜片爆香以后，放入甜面酱炒出香味，接着，插手少量的料酒以后，将蒜苔放入锅内，插手少量的食用盐以及鸡精，搅拌均匀，将滑过油以后，闪现出浅褐色的肉丝也一并倒入锅内，翻炒中，插手一点点的水淀粉以及香油，翻炒出锅，用筷子在锅中心不竭的转着小圈，使得锅里的肉丝逐步的被缠绕在一起以后，蒜苔盛装入盘，而筷子上的肉丝，则是被放入到了蒜苔上方。
右边男人亦是笑着开口说道，而跟着他的声音落下，歇息地区，王铭微阖的眸子缓缓展开，上前时，将厨师品级证书放了上去，未几时，从一级考核地区出来之时，手里的品级证书，鲜明多了一本红色的一级资格证。
翠绿的泛着一股爽利之感的蒜台之上，呈圆形的肉丝置于中心顶端的位置，经过水淀粉勾兑以后，不管是肉丝还是蒜台，都闪现出光鲜之感，阵阵香味满盈而出之时，王铭快速的清理着炒锅，接着，封闭火焰以后，将手仔细心细的洗濯过后，来到了副火的位置，现在，沙煲中的水已然沸腾了一会，王铭将包好的荷包花一一谨慎的下入沙煲内，接着，盖上盖子，焖煮了四十秒的时候，再度翻开时，荷包花已然尽数的漂泊上来。
“那…看下去吧。”
王铭苦笑一声，接着，前行中来到亭子下方，进入此中以后，方才看到空中上的一眼地炉…而此时，那地炉上面已经充满了一层淡淡的灰尘。
“够呛，技师的考核可不简朴，没有过硬的技术和矫捷多变的烹调体例，很难通过考核，并且，技师对于营养搭配要求的更加严格，这一项，是几近绝大多数厨师的软肋，并且，他现在只是拼摆这一项通过，至于其他的两道营养搭配的菜肴，可还没有烹调出来，偶然候，急于求成的去节流时候反而不美，心分两用的去做菜，只能够降落菜肴本身的品格，能不能通过一级的考核，还很难说。”
一号地区的监考席位上方，右边的男人脸上还是挂着淡淡的笑意，跟着他的声音落下，左边那一向面无神采的监考官，侧身时，目光从垂垂远去的王铭身上收回，却再也没有多说一句话，而是看向园地当中的其他三人。