第43章 蘑菇[第2页/共2页]

松蘑天然长在松林中，老红色，也不大，但是伞很厚，炖鸡炖肉都好吃，不如榛蘑味鲜，但吃起来肉乎乎的，非常畅快。

各种蘑菇或干些或湿些，约莫十斤摆布能晒成一斤干品。晒蘑菇又与晒猫爪儿菜不一样，除了要先遴选一回之处，还要把特别大的蘑菇撕成两半，而长腿蘑要用刀切成略薄些的片才气晒透。而晒得半干的蘑菇，又要用针和钱将它们穿起来，再挂在屋檐下持续晒。

娘是闲不住的人，见幺女将堆在一窗下的艾蒿都抱了出来就晓得她要编艾蒿绳了，也拿了一个凳子与她劈面坐了帮手。

过了端五节，爹还是隔上一日送两日鲜猫爪儿菜，宁婉在家里收菜，晒菜。

是以鲜蘑菇之类的东西，掌柜再喜好不过了，特别是白花脸紫花脸，只半斤八两的，便能给出十几钱，至于新奇的鸡油黄、长腿蘑等等，一斤也能有十文钱。酒楼里只加些最简朴的油盐烹调，送到客人面前，一盘却又要翻上不知多少倍。

非论是因为送野猪肉还是过端五节，家里从没停过收菜，乃至还收了更多。野猪被杀以后，村里人便能够到本来被野猪占了的山坡去采猫爪儿菜，乃至端五节这一日也有几小我持续上山采菜，是以每天都能收上几百斤上千斤。

宁婉还是与宁大娘、春玲和、罗双儿等人一起上山，到了山上大师便散开了。长年采蘑菇，每人都有本身的处所，本来蘑菇这东西每年都会在原处长出来。

大腿蘑天然长着粗粗的腿，伞盖也大，最大的有半尺多长，一寸多厚，摸着硬硬的，可却特别的鲜香。把几个新奇的大腿蘑放在窗台上，满屋子都是香气，炖肉吃又香又绵软，伶仃炒了吃也好。

这就需求遴选的时候细心看了，这里另有一个别例，那就是蘑菇伞上面的褶皱是片状的就是无毒的，而尖刺状的就是有毒的。

宁婉谨慎翼翼地将蘑菇从地里拨出来，却不带太多的土，她要将这里原样留下来，再下雨时就会长出一样的紫花脸。