第126章 中餐厨师比做西餐[第1页/共2页]
软糯,香浓,的确很不错。
“呵呵,这不是欺负敌手吗?爱惜才多大?她的厨艺是跟她家人学的,不像普通的厨子有去厨师黉舍学习,也没有正儿八经的徒弟教她。她家又是只做中餐的。御膳斋的要求做西餐,较着是在欺负爱惜年纪小。如果爱惜再长几岁,有机遇多出去逛逛学习,说不定西餐也能做得很好。”
“想不到御膳斋这位王徒弟还挺有脑筋,竟然晓得出如许的题。”
深思半晌,他还是放弃了:“没有,厨房里现有的食材随便用。”
厨房内统统的食材?
爱惜现在也不得不考虑这个题目。
贰心中冷冷地想,爱惜年纪那么小,传承的又是中原御膳,传统的中原美食,不成能打仗别的一类美食。
此时想要提撮要求,一时也想不出来。
“关头西餐不是中餐,她又不是西餐厨师,这一方面熟怕不比我们体味很多。”
他做的红烧肉比爱惜做的要大一圈,每块方刚正正,像豆腐一样,颜是极都雅的,用筷子悄悄戳一戳,那红烧肉就会弹动几下,非常诱人。
比?还是不比?
马思正见她这么淡定的模样,就晓得她胸有成竹,顿时放松下来,嘿嘿一笑,明天竟然还能看到老迈做西餐,等下有口福了。
单海伦轻哼一声:“用我家秘制的酱做出来的红烧肉比你做的味道好。”
固然如此,这并不能打击他们的兴趣。
她要做一道国人喜好吃的西餐!...看书的朋友,你能够搜搜“”,便可第一时候找到本站哦。
一样是刀,西餐里就分了很多种。
固然说不是每一样食材都适合用来做西餐,但能做西餐的也应当很多,毕竟御膳斋也算是一家大酒楼了,食材还是挺丰厚的。
那么,两人到底会做甚么西餐呢?
固然说他们比的是这道菜,但偶然候一道菜的吵嘴能够会因为其他食品而遭到影响。
单海伦见爱惜吃了本身做的红烧肉,便也拿起筷子去吃爱惜做的。
就算爱惜吃过西餐,对西餐有所打仗,也不成能非常体味。
单海伦吃下去的第一口,感受味道普通,非常不以然,以为比不上本身的,更加感到不平气,感觉必然是有人流露了两道菜别离是谁做的。
“是啊,看看御膳斋每一轮题目设置的……都尽量减少了刀工的感化,如此一来,爱惜最短长的刀工就没了用武之地。”
很多人感觉西餐做起来比中餐简朴,不过就是煎炸烤等几样,不像中餐,有几十种烹调。
大师你一言我一语,会商得狠恶。
爱惜回到厨房里,脑海中根基上已经想好要做甚么。
王硕脸部肌肉抽搐了下,比不比都已经输了,如果不比的话,就会被人传成他们怯场,不战而败;可如果第三轮比试也输了,那么御膳斋就真的丢脸丢大发了,而爱惜则恰好相反,能够趁此机遇狠狠立名一把。
……
等爱惜把整块红烧肉吃下去后,她肯定了本身的猜想。
“那里那里,就是公司出公差多,我就是顺道尝尝,偶尔体验一下异域风味嘛。”
但是西餐的做法实在不简朴,或者说很重视端方。
他们没王硕想那么多,归正都已经输了,那么第三轮比了也不成能更惨,大不了还是输,可如果赢了,起码能证明御膳斋还是有一些气力的。加上前两轮比试两边的票数实在差异不大,他们也能够以运气等来弱化爱惜的胜利和他们的失利。
他就不信爱惜会本身还晓得西餐,如果连这方面爱惜也非常短长,那就真的不是人而是妖了!
这第三道菜就分歧了。
“王徒弟,跟她比!我们信赖你的气力!”御膳斋的员工现在都憋着一股气,看到爱惜的笑容,只觉碍眼非常,很想狠狠地挫挫她的锐气。
单海伦脸一沉,被她这类近乎调教的语气弄得很不爽,不过却依言把本身咬了一口的那块红烧肉吃完。
爱惜又尝了一口,感受嘴有些淡了,或者说是味道太重,第一口吃下去感受很香,浓酱香,乃至于第二口吃起来,反而感觉没那么冷傲。
“味道的确好。”爱惜点头承认。
王硕嘲笑地看着爱惜,等着她的答复。
“有事理,西餐和中餐完整分歧,很多做好包含调味也完整不一样,如果不晓得西餐的做法,那么做出来的西餐很能够就是形像而神不像,看起来是西餐,吃起来是中餐的口味,那可就是个笑话了。”
一道看似很简朴的煎牛排,畴前期的调味开端,就已经需求正视,而要煎几分熟,对火候的把控也非常关头。
如果每小我都配一碗米饭的话,因为有刚才某些人的拆台,或许博得这轮比试的会是他。但就因少了一碗米饭,他的红烧肉不但不能增,反而会被减分。
“牛排太浅显了,我倒感觉她会做一些让我们意想不到的。”
恐怕连他本身都忽视了这个题目。
当他吃完一整块红烧肉时,他神终究不再倨傲,端倪暴露惊诧之。
但是有了上一辈子的经历,多活了那十几年,爱惜不但熟知中原的八大菜系,日韩摒挡、西餐等等,她都非常熟谙。
第一道菜限定了几样食材,而第二道菜更是直接限定了题目,以是可供猜想的兴趣少了很多。
“红酒牛排,法度鹅肝,西班牙海鲜饭?嘶,想一想我口水都要流下来了,好久没吃过西餐,想一想真挺记念。”
有的人聊着聊着就跑偏了,而有的人仍锲而不舍地猜想着两人到底会做甚么西餐。
爱惜点头:“行,那开端!”
她吃过本身的,说知己话,味道并没有比这秘制的红烧肉好。
中原人与本国人的口味有着很大的不同,常常很难中和。
“哇,你吃过那么多种西餐,看来兄弟平时没少在内里清闲啊。”
发明题目地点后,单海伦烦恼不已,如果他能多筹办一碗米饭就好了。
而爱惜在程唯曦身边当助理,对各种饮食都要体味,都有浏览,当时做的未几,但实际知识却很踏实。
传闻要做西餐,全场哗然。
如果爱惜只要这一辈子,那很遗憾,她的确不会做西餐。
本身人都这么说了,王硕也不是真的胆怯之人,他咬咬牙,沉声道:“第三轮比做西餐!”
其别人伸长了脖子想要一探究竟,可惜甚么也看不着。
“甚么环境?”王硕走过来低声问他。
“中餐厨师比西餐,这题目……绝了!”
王硕不想说没有,但是他觉得做西餐就是对爱惜而言最大的困难,底子没有想过要再设甚么门槛。
爱惜倒是淡淡一笑,脸上不见半分焦急。
王硕被她看得莫名其妙,淡声问道:“你有没有贰言?”
“我看这个王徒弟是怕中餐比不过爱惜,以是想要另辟门路,才挑选西餐?”
爱惜夹了一块,在边沿咬了一口。
爱惜道:“你把整块红烧肉都吃下去,若再不明白,我想你能够回炉再造一段时候了。”
这红烧肉的确好吃,但重油重酱,在没有米饭的搭配下,会越吃越油腻,越到前面越不好吃,如此一来,之前建立起来的好感就会被减少,乃至于单海伦最后输了比赛。