第120章 刀鱼面[第2页/共2页]
然后在陶罐下以大火烧沸罐内净水,操纵水蒸气将锅盖上的刀鱼蒸至熟烂,再转成文火慢焖,直到刀鱼皮酥肉烂,落入陶罐中,与罐内的汤水融为一体,化成浓稠乳白的刀鱼汤汁,而刀鱼的鱼骨,则留在了锅盖上。
孙道一抱起她:“好,我们这就去。”
只见她找来一个专门用来煲汤用的陶罐,盛上净水,置于火上,陶罐的盖子换成木盖,措置好新奇的刀鱼,用竹钉牢固于锅盖内,盖好。
这经常日里卖力照顾小晴儿的张婶走了过来:“蜜斯,是时候要歇午觉了。”
他身形高大,在门口这么一站,把大半间屋子的光芒都挡住了,神采又不好,如同一尊黑门神普通,吓得小晴儿“哇”地一声就哭了起来:“我不要喝药!”
宁溪把碗还给他:“已经喝完了,你能够走了,我还要给小晴儿做吃的呢!”
“好呀!我现在就去跟爷爷说!”小晴儿跳起来道。
“爷爷、爷爷!小晴儿要去找姐姐!”小晴儿一见孙道一就扑畴昔。
别离用紫苋菜、胡萝卜和菠菜熬出分歧色彩的汁液,与和好的面团揉在一起,便别离有了紫色、黄色和绿色的面团,擀成薄薄的面皮后,拿刀切成细细的面条,挂起来晾干水分,吃到时候才会比较爽口。
接下来宁溪筹算要做的,是一味虾脑豆腐。
现在能见到纯天然无净化的野生刀鱼,无怪宁溪会这么欣喜了。
那人指着一个大鱼缸给宁溪看:“先生说吃鱼无益,为了让蜜斯能多吃鱼,这些都是先生让人从各处新奇送来的鱼,可惜蜜斯一向不爱吃鱼,做成鱼汤勉强能喝一两口,鱼肉倒是一口也不肯意吃的。”
小晴儿收了泪,怜悯地看着宁溪:“姐姐乖,喝了药药吃糖糖。”
小晴儿方才睡醒,便闹着要去宁溪吃好吃的,张婶不敢私行做主,便带着她去找孙道一。