第三百零七章 美味[第1页/共2页]
“行，加一个萝卜吧，用虾酱烧。前次你烧的太好吃了。”云朵看到食材内里另有水灵灵的萝卜，想起前次方哲烧的虾酱萝卜，那真是平淡而不寡味，舌尖上的美食啊。
小文没有说话，他直到这时候本身不需求颁发甚么定见。不过贰内心想着一会必然要给李爷爷打个电话，问问他能不能弄到黑背。
红酒焖对虾是云朵本身发明的，红酒不但仅能去掉虾的腥味，还能给这道菜增加奇特的红酒的芳香，味道很诱人。
顺手又抓了十几只大对虾，筹办一会烧个红酒焖对虾。对虾是虾类产品中云朵最喜好吃的，并且必然如果北方海里的才好吃，味道鲜甜。
因为各种辅料都是已经措置好的，以是云朵缓慢的把锅子洗刷洁净后，就倒入油出来，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶。油要多倒一些，如许一会大酱下去才不会让酱糊锅。酱一旦糊锅，出来的菜就会有一股苦苦的味道，让整到菜是大打扣头。
刘大伟风风火火的走了，把玩弄王子川的动机也健忘在了脑后。
云朵先把虾的背部剪开，然后挑掉了虾肠，剪去虾的触须和虾脚，然后冲刷一下放到盘子里。把锅烧热后放入植物油，然后在油热后放入适当的蒜末和葱姜爆香。在香味渐浓后，把措置洁净的对虾放入锅中翻炒。
“我也来帮手吧。”小文赶紧站起来。想着本身也去打个动手，烧菜是不会的。
既然大师都感觉藏獒能够养，云朵想着等刘大伟家的狗出来了，跟他预定一只。但是只要一只啊，还是很费事的。云朵有点头疼，感觉如果真的买下来。还是先放到空间养着吧。
闻着扑鼻的香气，云朵忍不住伸手捏起一个，迫不及待的咀嚼着久违的甘旨，鲜香麻辣，太好吃了。怕本身忍不住，云朵赶快把这到菜收起来。
“恩，仿佛是的。没干系，我只是特别喜好那种狗罢了。对了，你们有喜好藏獒的吗？如果是藏獒如何样？”云朵俄然想起另有藏獒能够买，只是不晓得大师喜好不喜好，以是问大师。
“我来做，你做其他的吧，我看看你都筹办了哪些菜。”云朵把手上的东西放到了盆里，看方哲筹办清算几个菜。
做个甚么凉菜好呢？气候这么热，凉拌黄瓜，太老土了。要不做个凉拌藕吧，这个仿佛不错啊，空间里的藕那滋味实在是绝了。想到就行动，云朵从空间里拿出一截藕段，然后缓慢的洗濯去皮。
从海里抓出一大盆男人大拇指一半的大小的海螺，这个大小是最轻易入味，肉也不会很少，烧出来能人吃的口水滴哒哒的。
“宝贝，这是妈妈临时想起来的呀，本来没筹算去的。”云朵轻声解释到。
“我帮你吧。一起做快一点。”方哲想着现在用饭的人又多了一个，以是还是和云朵一起做比较快些。
“讨厌，快烧吧。”云朵打掉方哲捣蛋的手，就开端清算起手头上的食材。方哲也笑呵呵的干起活来。方哲起首做的就是切了大量的蒜末和葱姜等放到一个个大碗里备用。因为他看到此次烧的菜要用到这些调料的处所很多，干脆全数都先弄好，用起来也便利，不然一个菜来这么几下，烧菜的速率就下来。
云朵回到家，看到三个孩子已经返来了，方哲竟然也在家，看来本身是最后一个返来的。看到云朵进门，云曦跑过来抱住妈妈，“妈妈，你明天去那里了啊，如何现在才返来啊？”
想着方哲刚才拿出的几种蔬菜，云朵就带着本身抓的小海螺和对虾从空间里出来。方哲看了云朵手上的东西，问云朵如何做。
“我对这个普通，不颁发定见。”云曦对这些不感兴趣，以是主动放弃批评。
听了方哲的话，小文的眼睛闪了闪，军队里啊，仿佛是有这类狗的，要不本身抽暇问问李爷爷。小文想着能帮云朵和徒弟一家做点事情就很高兴，本身本来没甚么能酬谢云朵的，现在直到云朵想要黑背，如何都得去问问。
“行了，不消你，你去和他们玩去吧。”云朵对小文挥挥手，“厨房就那么大，你们都出去还如何做事啊。”
“腊肉炒蒜苗，木须肉，鱼香肉丝，再加一个粉蒸肉。海鲜就烧你拿出来的两样便能够了。再配点凉菜差未几了吧。”方哲看看本身拿出来的食材，把本身筹办烧的菜说了一下。
“老婆，这两个你筹办如何做？”
黑背属于德国牧羊犬的一种巨型犬，背部为玄色，因为它比普通犬只更具从命性，以是遭到国度军队的爱好。它的先人是狼跟狗杂交产生。以是后代兼有狼的凶悍和狗的和顺。
看到方哲蔬菜已经都洗濯的差未几了，云朵也没闲着，缓慢的把小海螺的尾部全数都用钳子给拧掉，因为是海水里的，以是海螺还是很洁净的。
“藏獒，这个现在种类都不是很纯，普通吧。”方哲不太肯定的说，他喜好的是那种纯种的藏獒，就如一头金色的大狮子。而一些朋友家里看到的，都是那种不纯的。固然也很贵，可惜就是没有那种王者的感受。
云朵让方哲帮她看着点，然后一闪身进了空间，她俄然想起好久没吃的一道菜，酱爆小海螺。酱爆小海螺，必然要选个头小点的海螺，易熟，也更轻易入味。以是才叫酱爆小海螺的。
剩下的都是方哲在做，云朵看看本身另偶然候，方哲那边本身也插不上手，因而看了下明天的菜，决定再加一个凉菜。
“我喜好，我喜好，买这个也能够的。带我去看看吧，妈妈。”云晨跳起来，他喜好这些大型的狗，不管是黑背还是藏獒，还是哈士奇。只如果看上去威猛的，他都喜好。
“啊，妈妈，如何没带我们去啊，我也想去看看啊。”云晨一听云朵明天去宠物店了，一下子就哇哇大呼起来。
“我去烧饭，你们有事就做本身的事情吧。”云朵看看时候很晚了，等会就要吃晚餐了，干脆就把题目丢到脑后，跑厨房去烧晚餐去了。
对虾变红色后，放入红酒，红酒要没过对虾的高度，也就是让锅里的虾完整浸入红酒中为最好。然后加一汤勺老抽上色，为了味道更苦涩一些，这时候还要加一些番茄酱。番茄酱只需求一汤勺便能够了，太多会压住红酒的味道。然后就盖上盖子焖烧。
几分钟后就把藕片捞出，然后放入蓝莓汁里浸泡，如许做就是做出来的藕片是胭脂的色彩，非常的标致。云朵又加上一勺蜂蜜，然后把藕片放到了冰上降温。比及统统的菜都做好后，便能够把藕片捞到盘子里，这时候的藕片色彩就如胭脂一样的谎言，装到红色的瓷盘中会给人一种性感妖娆的感受，非常的诱人。
直接把要用到的常用调料一次清算好，如答应以节流很多的时候。
“呵呵，大馋猫，行，给你烧一个。”方哲拧了下云朵的鼻子，密切的说道。
烧甚么好呢？云朵在厨房皱着眉头思虑着，“想甚么呢？随便烧点，食材都新奇，如何烧都好吃。”方哲拍了一下云朵的头，让她不要去纠结。