第三百零七章 美味[第2页/共2页]

现在市道上有些狗说是黑背，实在都不纯，正宗的黑背特别的聪明，并且体型漂亮。

“黑背？这个普通内里买不到的，只要军队里才有的。”方哲说道。

因为各种辅料都是已经措置好的，以是云朵缓慢的把锅子洗刷洁净后，就倒入油出来，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶。油要多倒一些，如许一会大酱下去才不会让酱糊锅。酱一旦糊锅，出来的菜就会有一股苦苦的味道，让整到菜是大打扣头。

对虾变红色后，放入红酒，红酒要没过对虾的高度，也就是让锅里的虾完整浸入红酒中为最好。然后加一汤勺老抽上色，为了味道更苦涩一些，这时候还要加一些番茄酱。番茄酱只需求一汤勺便能够了，太多会压住红酒的味道。然后就盖上盖子焖烧。

从海里抓出一大盆男人大拇指一半的大小的海螺，这个大小是最轻易入味，肉也不会很少，烧出来能人吃的口水滴哒哒的。

“我对这个普通，不颁发定见。”云曦对这些不感兴趣，以是主动放弃批评。

“我去烧饭，你们有事就做本身的事情吧。”云朵看看时候很晚了，等会就要吃晚餐了，干脆就把题目丢到脑后，跑厨房去烧晚餐去了。

酱加出来后，这时候还要加一点点热水，比及锅里有酱的香味出来后，就把沥干的小海螺倒入锅里，然后用大火翻炒，同时沿着锅边倒入料酒，生抽和一点冰糖。盖上盖子焖上两分钟，云朵又从速翻开，缓慢的翻动着锅里的小海螺，直到水分收干，然后关火出锅。

“老婆，这两个你筹办如何做？”

“宝贝，这是妈妈临时想起来的呀，本来没筹算去的。”云朵轻声解释到。