096 香酥鱼与冰镇酸梅汤[第2页/共2页]

一个年长些的人黑着脸道：“我们能够一人吃一口！”

每个地区里都用木盆或木桶装着很多的食材，多是些腌制好的牛羊肉，此中也有一些需求事前腌制的鱼。

就像红烧鱼，能够用草鱼，也能够用刀鱼，更能够用黄花鱼，固然做出的味道和口感稍有不同，可都是那么好吃。

一些青菜为免被冻坏，都是远远地放在另一个挖开的洞口里，细心一看那边还放着几只西瓜，固然这时候西瓜也不算奇怪物了，可冰镇的西瓜就不一样，做服从盘那但是卖的又贵又好。

凌小柔捧着装酸梅汤的小坛回到后院，一小坛看着未几，一小我也喝不完，刚好让大伯娘也喝喝。

并且，福荣楼的食盒不要钱，只要客人想要从福荣楼里带走食品，就能拿走一只食盒。

能提着带有福荣楼字样的食盒在街上走一圈的，更会引来很多人的恋慕与垂涎，以是，家里能有几个福荣楼的食盒，那也是相称有面子的事。

瞧着气候越来越热，这里又没有冰箱，凌小柔很有些担忧地对大厨们说道：“现在气候越来越热，食品很轻易坏掉，但我们福荣楼的价已经定的那么高了，食材就必然要包管新奇，哪怕是坏了抛弃，也不能给客人吃不新奇的食材，晓得吗？”

凌小柔问过以后才晓得，本来本年何掌柜见酒楼买卖好，食材每日筹办的都比往年多了很多倍，如果存放不当就会坏掉，想来想去就让人在院子旁的空位上又挖了个冰窖，内里让人买了冰放出来，有冰镇着食材放上几天也还是新奇的，更何况福荣楼的食材当天都要筹办几次呢。

甜辣香酥另有嚼头的鱼肉一吃到嘴里，美好的滋味就让刘爷忍不住‘嗯’了声，然后就将盘子一捂，“伴计，拿个食盒来！”

大厨们听了呵呵地笑：“店主，您就放宽解吧，别家酒楼如何我们不晓得，可我们酒楼的食材都用冰镇着呢，绝对坏不掉。”