第64章 生意火爆[第2页/共2页]

临时没有小二报菜，燕白秋小口喝着排骨汤，偷看的也是毫无压力。

而别的的几成内里，墙头草很多的，他们在得知其他的堆栈也有麻辣烫，并且位置宽广，不消列队，分量多，很快的被吸引走了，可厥后费钱，吃了个愁闷和沮丧。当然另有一些是听闻这里新开张了一家酒楼，过来凑凑热烈，也趁便尝尝这家菜的味道如何。

燕白秋正把一道水煮肉片做好，装入汤碗当中，叫小二端走，这才喘口气，见有水端过来，当即一愣。他一向忙着炒菜做菜，当真是累的不可，又流了很多汗，干活的时候不感觉有甚么，可这一歇息，还真的感觉渴了。

装蒸肉粉的器皿也是燕白秋找人定制的，都是一个个大碗口那么大的小蒸笼，很小巧，内里垫着一层薄薄的竹篾子，用瓢子舀上几勺子放入小蒸笼里，这蒸笼看似很多，实在不然，每一蒸笼内里盛装的蒸肉粉容量也就两小碗，只是蒸笼给人感受看起来很多。

这个客人来的时候，小四方桌已经坐下了四人，他是挤到一旁，见到同桌的正有滋有味的，吃着光彩发亮，又叫不着名字的，一小蒸笼的玩意，因为挨的近，闻起来格外的香，在看到对方大口的吃一块肉，冒死的咽下一大口的口水。

至于在中间的那一大锅，五格蒸笼的蒸肉粉，每一层燕白秋都尝了尝，发明完整的蒸熟了，燕白秋就让烧火夫把这间灶膛的火给停了。

小二热忱的道：“好的，客观你稍等。”

司臻寇见燕白秋一向没有听过，圆圆的脸红红的，满脸都是汗水，因为靠近灶台，热气翻滚，人胖也怕热，即便是现在穿戴两层衣服，汗水都把后背湿透了。他瞧着心疼不已，球球这也太拼了，一小我招揽那么多客人，司臻寇很想说，要不请几个大厨，球球就坐在那边收账，或者甩手掌柜也行啊。可见燕白秋一脸镇静，喜滋滋，高傲又自傲的小眼神，司臻寇就把内心的那点设法给压了下去。

不要觉得他们没有吃过锅巴啊。

瓦罐汤已经都熬制好了，给了调味的以后，就等着装入单人分量的小瓦罐当中。

沙锅反着扣下来，铺在盘子上，闪现的是一个金色的半圆，锅巴形状很好，没有任何的破坏，跟着一摊开，油滋滋，脆脆的米饭锅巴诱人的香气发作出来。

米饭早就煮熟好了，放入沙锅当中，淋上油，再颠末灶膛的火焰高温加热，最内里的那一层米饭吸入油脂以后，变得焦香酥脆，又因为炽热的火焰，变得金黄发亮。

“小二，给我老一份香菇排骨瓦罐汤，另有那是啥……”那客人谨慎的吸溜了口水。

各种食品的配菜食材打动手的伴计们已经切好了，灶膛大火，热锅，淋上油，放入配菜，翻炒，插手各种调味品，装盘，送入小二的手中。