第81章[第1页/共2页]
汤锅中将清汤烧开，把包好的丸子放出来略煮一会儿便捞出，放入汤碗中。
三名西装男此时现在吃得就是这道被人戏称为“妇女之友”的点心，幸亏这三人是外埠人并且看模样也不常常上彀存眷八卦，不然如何能还面带赞美的吃下这些点心？
不过呢，不晓得上菜的办事员是健忘了还是用心的，并没有提示三位西装男第二种吃法，更加没有提示三人重视丸子里的汤汁，因而，三人继被点内心的汁液弄到手忙脚乱下巴上到处是汁水后，又被丸子里的汤汁给溅到。
点心方才吃完，便有办事员拍门，前菜芙蓉蛋端了出去，白白的蛋清打稠后蒸熟，再将蒸熟的蛋清切成芙蓉瓣的形状，用鸡汁脍然后浇上特制的芡汁儿，摆盘。
三人互看了一会儿，此中最年青的一名西装男忍不住要按办事铃找来办事员扣问一番，雅间的门被敲响，一名办事员端着一盘点心排闼而入，将点心放在桌上，轻声说了一句“请慢用”后，便再无多话的退出了雅间。
别的两人设想了一下，同时打了个冷颤。
更首要的是，点内心的汁液好歹是凉的，丸子但是刚出锅热腾腾的，三人被溅到不说，还被烫到，看起来特别惨特别不幸。
“翻一番如何够，”摆盘的袁飞说道：“起码要翻两倍，三点钟跑来用饭，还非指定徒弟做菜，这几小我脸可真大。”
尼玛，为毛每道菜都有那么一两种贵的要死的食材，的确要对这个物.欲.横流的天下绝望了。
不要用这类语气说出“总裁”两个字啊，这让我们今后如何面对“总裁”这类生物？真是，还能不能好了！！！
自从这道点心被人戏称为“妇女之友”后，再没有男性客人点这道点心了o(╯□╰)o
入秋第二天，瑶台八珍便推出了春季摄生食谱，俗话说：“一夏无病三分虚”，春季更是特别要正视保健摄生。
在瑶台八珍事情，做得好有奖，做得不好会罚，奖惩轨制清楚，人为加上各种奖金和福利比别的餐厅要好上很多，处于业界均匀程度偏上，因此职员活动特别小，总所周知，餐厅里的职员活动向来比其他行业要大很多，不得不说，如许的瑶台八珍可谓是盛开在餐饮业中的一朵奇葩。
接着，三人齐齐点头，将盘子里剩下的点心吃完。
接在前菜前面上来的是膳汤，一道琉璃珠玑，名字特别的诗意，首要利用桂鱼和猪肉做成。
八卦完，上菜的办事员便下楼回到厨房，因为还是瑶台八珍规定的歇息时候，店里的办事员都不在，这三人还是临时打电话叫返来的。
我们家静总做的点心就是特别好吃o(n_n)o~~
点心的皮很薄，却又不是有通透之感的薄，点心皮闪现一种奶黄色，内里的汁液也是这类色彩，是以很多客人咋一看，还觉得是奶黄包。
事前就冻好的猪肉浓汤从冰箱里取出来，切成边长约4分的小方丁，再用刀削圆，放在碗中。
砸好的鱼茸和虾茸别离放入两个碗里，插手料酒、精盐各少量，搅拌上劲，别离用手挤成直径约6分的小丸子。
“或者按一桌御品八珍宴收钱，不能便宜他们了。”
蛋液柔滑，入口即化，鸡汁的鲜完美的融入到蛋液中，再加上芡汁的咸香，让人回味无穷。
丸子有红色和淡红色两种，一种是鱼肉的，一种是虾肉的，浓浓的猪肉浓汤包裹进丸子里，刹时就窜改了丸子寡淡的口感却又不会让人感觉油腻，悄悄咬上一口，丸子中的汤汁立即迸射入口腔，满口都是浓浓的香，细致的丸子肉微微弹牙。
下午三点来用饭，还指定厨师，云中市的市长可都不这么干，这三人脸可真大。
“静总，要不待会儿那三人结账的时候，我们直接把代价翻一番吧，”上菜的办事员一边点心一边发起。
并且餐厅里的员工对静琬特别的佩服，在这些人眼里，静琬的威望完败餐厅真正的老板苏阳，最见不得的就是有人说他们静总的好话，何况还是如许“放肆”的西装三人组。
“就是，就连市长都不会提出这类在理的要求。”
将一块带皮猪肉皮面朝下安排在案板上，桂鱼肉洗净放在猪肉上，用刀背砸成茸，别的再将一块带皮猪肉皮面朝下安排在案板上，大明虾挑去沙线并去壳去头去尾安排在猪肉上，也用刀背砸成茸。
“这道点心很不错，管中窥豹，可见一斑。”另一人说。
瑶台八珍的官网上更新了春季新菜，主打春季摄生，每道菜都注了然统统的食材和呼应的疗效，春季新菜一经公布，立即引来粉丝们的热忱追捧，并且将菜单全数抄下来，粉丝们纷繁留言，吃不到正宗的瑶台八珍摄生菜，我们贫苦老百姓就本身做。
这道点心主打美容养颜，加上酸酸甜甜的口感，深得来店用饭的各路女性的爱好，自从推出这道点心后，女性客人的数量较着上升，更有雍容华贵的夫人拉着楼面经理的手说她吃了几次点心后神采比以往要红润都雅很多，此言一出，在她们阿谁圈子里以光速传播，更多雍容华贵的夫人来瑶台八珍专门吃这道点心。
静琬把围裙解开，洗洁净手便分开了餐厅，也不筹算再和三楼的西装男们多酬酢。
后厨里的众厨师七嘴八舌的喊价，最早提出要翻一番的上菜办事员反倒是目瞪口呆。
“琼华”雅间里三名西装革履身份不明的男人并没有点菜，静琬重新到尾都没有把菜单递上去给三人，承诺给三人分外做菜以后，静琬便直接分开了雅间，她分开后，雅间里向来绷着个脸的三人连续破功，一脸不成思议神采的你看我我看他。
如许砸成茸的鱼肉和虾肉里也会混入少量猪肉茸，进一步晋升鱼肉和虾肉的口感。
静琬在给三名西装男做菜的时候还顺手做了些小点心给算是加班的三名办事员吃，并且让袁飞记下，待会儿去告诉财务那边，给三人算加班费。
这道点心当然不是奶黄包了，固然内里也加了牛奶，不过牛奶倒是加在做点心皮的糯米粉里，不但有牛奶，糯米粉中还加了蒸熟了压成泥的木瓜，和糯米粉一起搅拌均匀了，然后用酵母发酵。
等抄完食单后，想要本身做的粉丝们沉默了。
静琬让办事员把桃仁鸡丁端畴昔，用眼神扫射了一圈后厨里的众厨师，厨师们纷繁噤声，手上有活儿的低头老诚恳实干活儿，手上没活儿的也低着头假装本身很繁忙。
“这家店公然名不虚传。”此中一人说。
鱼茸和虾茸丸子拍扁，插手鸡蛋清和鸡油，然后搅拌揉匀，把猪肉浓汤冻包出来，又包成一个个丸子。
“既来之，则安之。”此中一人说道，拿筷子夹起桌上的点心放在嘴里悄悄咬一口，点内心包裹着的酸甜汁液顿时流了满口，另有很多汁液从嘴角顺着下巴流下来，那人顿时手忙脚乱的拿纸巾擦了擦。
“我感觉两倍都少了，起码五倍。”