第81章[第2页/共2页]

“是。”袁飞大声承诺。

丸子有红色和淡红色两种，一种是鱼肉的，一种是虾肉的，浓浓的猪肉浓汤包裹进丸子里，刹时就窜改了丸子寡淡的口感却又不会让人感觉油腻，悄悄咬上一口，丸子中的汤汁立即迸射入口腔，满口都是浓浓的香，细致的丸子肉微微弹牙。

别的，这琉璃珠玑另有别的一种吃法，因为这道膳汤用的是清汤，汤头味道很淡，如果在汤中将丸子一个一个的戳破，让丸子里的浓汤与清汤异化，汤头则会变得甘旨非常，热热的汤汁下肚，胃部都是暖暖的，让人感觉非常熨帖。

后厨里的众厨师七嘴八舌的喊价，最早提出要翻一番的上菜办事员反倒是目瞪口呆。

汤锅中将清汤烧开，把包好的丸子放出来略煮一会儿便捞出，放入汤碗中。

事前就冻好的猪肉浓汤从冰箱里取出来，切成边长约4分的小方丁，再用刀削圆，放在碗中。

静琬让办事员把桃仁鸡丁端畴昔，用眼神扫射了一圈后厨里的众厨师，厨师们纷繁噤声，手上有活儿的低头老诚恳实干活儿，手上没活儿的也低着头假装本身很繁忙。

没法本身做的粉丝们只好把官网上公布出来的每道菜的成品图片保存下来，每天对着流口水，还在微博上自发搞了一个为新菜投票的活动，让每小我选出一道看着最好吃的菜，三名西装男现在正在吃的看起来和奶黄包很像的点心便是这个投票活动的第三名。

“袁飞，待会儿你去收银台给客人结账，”静总说道：“按原价的两倍收钱。”

接在前菜前面上来的是膳汤，一道琉璃珠玑，名字特别的诗意，首要利用桂鱼和猪肉做成。

如许砸成茸的鱼肉和虾肉里也会混入少量猪肉茸，进一步晋升鱼肉和虾肉的口感。