V07厨艺大比拼[第1页/共3页]
苏璟之前行军的时候，烤肉最多洒上盐，实在吃着除了有点咸味以外，根基属于没甚么滋味。
比起当代的麻婆豆腐来讲，贫乏了很多质料，但如许的做法已经充足让这些当代的人开眼了。
仍然还是苏璟先尝第一口。
大厨们都有些不欢畅，食之味请厨子如何就这么费事呢！
但王毅随后端出了一份蘸料，先容道：“这个菜的主味在这里，豆腐蘸料才有辣味，如果不吃辣的客人上门也能够享用。”
“来，尝尝吧，这个菜要趁热吃。”花倾颜号召各位大厨前来试菜。
花倾颜笑笑道：“王徒弟，这个是你应得的，我先尝尝，如果能够的话，我还要找你做一批呢，你就收下吧。”
……
两人闻声出来，瞥见一屋子的人都围在院子角落，连麟二手里都抓着一把竹签，站在一旁。
厨子微微一拱手，“鄙人王毅，是永兴县的，我们那边的人都喜好吃辣，以是鄙人善于烹炒的菜式。”
“是啊 还特别刺激食欲，吃了一口还想再吃一口。”
谁知苏璟微微一笑，“本王不讯断，王徒弟的菜式固然老套，但胜在能满足分歧客人的口味，这是一个厨师应当为酒楼考虑的事情，不错！”
花倾颜细心的看了看，对劲的点点头，“王徒弟的技术真是好，仅凭着一张画就能做出一模一样的来。”
“对啊，娘，你看哈，这里呢，能够把串好的菜全数整整齐齐的放在这个上面。然后这个上面呢也放一些，如果不消的时候，就把上面的菜清算到这个上面的小柜子里，洁净又便利。”
“买了，但蜜斯，这个碳的烟很大，如果是银碳的话，烟灰小很多的。”崔嬷嬷从宫里出来，甚么碳烧出来烟雾少，她但是很清楚的。
人群中垂垂有了群情的声音。
“好啊，鄙人情愿和花蜜斯一较高低，不过……”王毅说了一半就转头扫了一眼世人。
第二日，气候特别好，食之味请来的大厨们，都在院子里列队支付‘福利’。
当然，郝掌柜趁着此次投票，也能够挑出一部分不会识字，滥竽充数的。
“给。”
没人传闻过，有女子做大厨的，特别是一个一看就刚及笄的小女人，这食之味是在玩他们呢！
成果还忽视了一些细节。
“不错，闻着香，吃着也香。”
小兰镇静的给徐琬仪先容，“夫人，这是蜜斯新弄出来的，说是叫烧烤。”
“小兰，你来串这个藕片，小梅你来串这个……”
花倾颜拿起上面的架子，“这里把碳烧起来，然后把架子放在上面，把菜就放在上面烤便能够了。”
王毅的笑容被苏璟这个‘但是’僵在了脸上。
王铁匠镇静的向花倾颜揭示他的‘佳构’。
“花蜜斯，你看，是不是和你画出来的一模一样？”
看体型就晓得真的很重。
“麟二，你帮我找一些竹子，削成竹签行不可？”
有了王铁匠的帮手，很快就把这个大师伙运回了花府。
“以是。”苏璟浅笑着看着世人，“如果是本王进入一间新酒楼用饭，应当会想尝尝新菜式吧。如果是你们，会如何挑选？”
“王徒弟请吧。”
花倾颜上前一看，郝掌柜固然是颠末‘精挑细选’的。
两边灶台都围满了人，大师都很猎奇，两人做法一样，待会儿如何辨别谁的好吃谁的不好吃呢？
王铁匠看看难堪的小兰，憨憨的一笑，“要不，我帮你们送吧。”
如何另有‘但是’？
王毅轻视的看了花倾颜一眼。
花倾颜把铁架子先拿开，把碳放出来。
麟二帮着王铁匠把这个大师伙抬到了院子的角落里。
这个时候，王毅的菜也做好了。
小兰围着转了几圈也没看出是个甚么东西来。
“吃辣的客人能够吃蘸料，不吃辣的客人就直接吃净水的豆腐，满足分歧客人的需求，不错。”
世人大惊，纷繁跪下施礼。
花倾颜看着这两人忙进忙出的，完整跟不上节拍，方才小兰不是还惊骇的躲她身后吗？甚么时候，两人就这么熟络了。
花倾颜点点头，也走到了本身的灶台前，先煮上一锅水，然后开端切豆腐。
郝掌柜神采一沉，还没说话，花倾颜就接口了，“小女人如何了，小女人凭甚么就不能来教你们做菜？三人行，必有我师，你们固然做了很多年的菜，但你们敢包管你们做出来的都是一模一样的吗？没有吧，总有你善于别人不善于的，或者别人善于，你不善于的，我如果做的比你们好，我教你们做菜又有何不成？”
“呀，麟保护，这……如何美意义呢！”小梅嘴上客气，手上可不客气，一把就拽了过来。
“这是甚么东西？”
小梅和崔嬷嬷也猎奇的围了上来。
麟二点点头，“是的，不过花蜜斯这个更便利，菜色也更多。”
“好，既然郝掌柜这么说了，那我且试一试。”
“来尝尝，都来尝尝看。”花倾颜将手中烤好的菜分给大师，“你们细心尝尝，然后奉告我味道，如果好吃的话，我就把这个搬到山上去，今后每一家食之味门口都摆上一个烧烤。吸引主顾。”
“小女人，人不大，口气倒是不小！你还在喝奶的时候，爷就已经在掌厨了，你能做的比爷还好？”
一个女子带着一个丫环，不晓得甚么时候，站在了人群的边上，把他们群情的话听了个一清二楚。
花倾颜拿出明天就用酱料拌好的牛肉片。
王毅脸上的笑容都快收不住了，璟王说是不讯断，但他赞美本身的话，不就是说本身的菜赛过了这位花蜜斯吗？
当代是没有豆瓣酱甚么的，以是碎成粉末的辣椒就是用来做酱的。
“免礼吧，方才你们说的话，本王都闻声了，郝掌柜，请你把质料拿出来，不管如何样，气力才是最好的证明。”
王毅扬起对劲的笑容，就算这位花蜜斯的菜做的再好，那又如何，他在永兴最大的酒楼掌厨了这么多年，深知，一个厨子不但仅会做菜就够了，还得用菜留住客人，满足分歧口味的客人需求才行。
花倾颜向郝掌柜点点头，转头看向王毅。
而现在花倾颜的做法是，在这些肉和菜上不但撒上盐，另有香油，有糖，有辣椒，加上碳烤出来，味道格外的香。
麟二刚吃完一串牛肉，手里拿着一串香菇刚想尝尝味，听到小梅的话，咬咬牙，递了畴昔。
院子里放着一个奇特的大师伙。
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“麻辣够味，刺激食欲。”
王铁匠无法只好接过花倾颜的钱，“花蜜斯，这多出来的钱我给你记取，下回再做的时候，我直接给你扣出来。”
“既然王徒弟同意了，那我也要说点端方。”花倾颜缓缓的走到郝掌柜面前。“我想请郝掌柜给我们筹办一样的食材，郝掌柜不懂厨，他筹办甚么，我们就做甚么。如许在食材上，就很公允，然后请各位大厨都来做评委，都尝一尝，然后实名投票决定谁输谁赢！”