重生之以食入道_分节阅读_32[第2页/共2页]

一前一后卤制两批，叶晓峰想尝尝到底那一种味道更好一些。

43红烧肉

“我筹办再多做出一些来，卖给相邻们。”叶晓峰托着腮思虑着以后的生长，独乐乐不如众乐乐，酱油一旦推行起来，发卖量绝对不会小，到时候完整能够开一家酿造坊，多量量的酿制。

“去吧，早点返来，这饭都熟了，肉也下锅了。”这红烧肉要炖的酥烂才好吃，本来有过一道红烧肉的极品菜肴，叫做咬舌肉，说的就是这肉酥烂软香、入口即化，吃到嘴里老是会因为肉太软烂而咬到本身的舌头。厥后这道菜中插手了青豆、胡萝卜丁等，吃时候谨慎夹起一块，拌在饭里吃才制止了这类环境。

酱油足足装了一只半大的土缸，被叶晓峰搬到了配房的墙角。这处所阴凉能多放些日子，并且这酱油成色很好，还能够出售给乡邻。清算好了残渣，叶晓峰再次泡上豆子，筹办持续制作酱油出售用。并且此次用的豆子是新豆，酿制出来的成片许是会更好。

看着色彩清澈绛红、酱香浓烈的酱油，叶晓峰眼泪都快掉下来了。这不是酱油啊，这就是将来的红烧肉、酱肘子、红烧豆腐、酱卤味啊！

不过，苏仙师喝的那酒确切不错，色彩浅碧，酒香清雅，闻着味都让他想喝一口。

正巧叶父一脸怠倦的进了院子,身后跟着兰儿和小黑猫螃蟹。

糯米酒又叫甜酒，主料当然就是糯米。这类米他在镇子上看到过，比糙米要贵上一些，多数都是点心铺买去，做成米糕之类的出售。有甜有咸，叶晓峰还买过两块，和mm分着吃。

夹起一块连皮带肉的放入口中，软糯中带着苦涩的口感在口中四散开来，酱油的酱香味早就和各种调料异化在一起，化为浓浓的汤汁凭借在肉块上。一块肉下肚，嘴里余香不散，唇齿上竟然有些黏稠，让他张不开嘴，可见这肉软糯到甚么程度了。

“爹放心。”叶晓峰看叶父神采也猜到对方担忧啥，“那老爷爷说了这些秘方随我如何用。”

红烧小萝卜和肉末红烧豆腐都已经变得温凉了，不过这俩菜的口感并不会因为稍凉而影响太大，因为明天最首要的是红烧肉。

看着叶父和兰儿脸上那享用甘旨的神采，叶晓峰就晓得这红烧肉的极致甘旨他们已经感遭到了。

话说这气候！！！连我都会抱病~~~~！！！

次的异化在一起，加热、廓清。

事情很快就在谢家村颤动了起来，随后又隐晦的被人传出，叶晓峰是拜了高报酬师，那高人很能够就是高高在上，只和神仙们打交道的食师，世人对叶家的早点更是趋

在热锅里将肉块几次煸炒，如许能让多余的油脂沁出，既不过于油腻，也让汤汁更浓烈，最后倒入最最首要的副角酱油持续翻炒。

“嗯，这事我细心想想，爹和mm先别说出去，免得树大招风，惹来费事。”叶晓峰正色道。固然这里民风浑厚，但是眼红别人的人那里没有，这里也不例外。看叶老三佳耦那样，就不得不防。

一口肉，酒一口饭，间或吃上几口肉末红烧豆腐，红烧小水萝卜，这一顿饭三人竟是没人说一句话，都埋头吃着。

一家人忙到天气完整黑下来，才各自洗漱睡下。眼下固然日子过的忙了点，辛苦了点，但是吃的好了很多，也能见着活钱了，叶父和兰儿都感觉非常有干劲，叶晓峰就更是如此。脑筋里的东西一样一样被胜利酿制出来，那种成绩感除了他本身没人能了解。

刚出锅的红烧肉正热乎，叶晓峰谨慎翼翼地给叶父夹了一块，又给兰儿夹了一块，满眼等候地看着两人的反应。明天这肉是极好的，五花三层，恰是做红烧肉最得当的处所。

兰儿穿戴鹅黄的裙子，抱着小黑猫螃蟹站在一旁，“哥，我出去玩会儿。”一身鹅黄衬得小女人非常娇美，叶晓峰也能了解，穿了新衣服天然想给小火伴们看看。

叶晓峰想想都感觉口水直往外冒。

兰儿洗净了碗筷，帮着叶晓峰一块弄，叶父则一小我磨豆子、煮豆浆，再让叶晓峰点好盐卤压成豆腐。

本来青年的祖母长年咳嗽，吃了多少药都无济于事。谁晓得青年孝敬，每天都给祖母带归去一碗汤、一碗浆、或者一碗粥之类的，这大半个月畴昔，百口竟然发明老太太咳嗽的环境好转了大半。