第八百六十章 火炮起名[第1页/共2页]

谁也不晓得那一夜杨秀一向鼓捣地瓜粉弄到了几点，他们只晓得第二天的时候，水缸里固结了一大块的地瓜粉，上面还浮着一层油膜。

一下山，杨秀便把本身望乡老宅的地窑里所剩的地瓜搬出来，本身放到碾子上去压地瓜粉，艺娘觉得杨秀受了甚么刺激，梁川的不经意对他才是真刺激！

梁川笑呵呵隧道：“不要再猪肉粉条了，你去河里找马蛋打两条草鱼过来，再弄一盘蛤蜊螺蛳，我让你晓得甚么叫做粉条，甚么叫做甘旨！”

你梁川难不成是灶王爷临凡不成，甚么样的菜到了你的手里都能变出花来，她做了几十年的菜，真还不如梁川顺手玩弄两下！

这些制作出来的地瓜粉，用来煮那柴得不可的山猪肉都能粉香四溢，如果是用来炒用来蒸呢，食材是不是能更入味！

光看着这红红绿绿的配色便让人食指大动，再闻那肉香与葱油的味，更让人欲罢不能，几小我女人接过筷子，鱼肉风卷残云似的一片片消逝不见，全进了这帮女人的嘴里！

下了一夜的细雨，第二天太阳显得格外的刺目，阳光亮媚，梁川刚起床，杨秀早已忙活了半天！

凤山老百姓卖地瓜的代价极低，代价乃至只要本地的米价的一半摆布。

马蛋还在书院里读书，杨秀跟文博彦帮他请了一会儿假，这些年这小子有了一个骚气的名字，更是把梁川一手传给他的捕鱼奇迹做大做强，时不时他就约着书院里的朋友，吃腻了地瓜，到河边升一堆火，烤两尾鲜鱼吃。

鱼很快就弄来了，河滩上的沙地里稀有不清的蛤蜊，做汤那叫一个鲜，河里另有螺蛳，没有辣椒的年代没几个会把目光盯住这肉不到二两的小东西上，吃又费尽，又吃不饱！

梁川说，粉条不但能够炖着吃，还能炒着吃，拌着吃，如何样舒畅就如何样来！

“明天我再教你螺蛳粉的做法，不但是螺蛳粉，另有地瓜凉皮，粉蒸饺，地瓜粉圆子，保你们今后再也对地瓜恨不起来，一年到头还吃不敷！”

这的确比野生的野菜还轻易获得，野菜本年长完来岁就不必然有，这玩意照这么说，只要这土还在，几代人也吃不完啊！

梁川是个甚么样的人她清楚不过。

自从辣椒种出来今后，很多菜色梁川早就想本身弄出来尝尝鲜，但是这些年来，要么是如许的事要么那样的事，狗皮倒灶的烂事一向缠着他，为了糊口为了几两碎银的确操碎了心，到眼下总算是能够安下心下享用一下人生！

十指不沾阳春水，在家里去茅房都比去灶房的时候多，那里会做菜甚么的，就是如许一个野活泼物普通的男人，改进了他们蜀中的泡菜，现在又化腐朽为奇异，把地瓜此大家吃到怕的东西变成平常的食材！

两边的人都感觉本身赚了，凤山乡民正为消化这么多的地瓜而忧愁，而石苍群众呢，他们哪怕买返来烤，返来蒸，刚开端吃不管如何吃都不感觉腻，反而地瓜的那股子甜美极大地满足了他们的味蕾！

杨秀去弄鱼和螺蛳，梁川也不歇着，跑到凤山的集市铁铺上，他要做一个托盘！

杨秀的草来得方才好，好家伙，鱼腮上串着一根草茎子，梁川接了过来，提起来，足有四五斤的大师伙，两条！尾巴还霸道地在空扑愣着！

起香的料倒入铁锅里，插手水煮开，鱼骨鱼肉放入锅中煮熟，将鱼起锅，插手干辣椒，鱼肉放到托盘上，再把辣椒浇上去，爆完香的葱香菜一骨脑全洒上去，大功胜利！

山林里自小天师走后，又下了一场雨，一场秋雨一场寒，山路变得泥泞，夜晚的山路更不好，一不谨慎就会掉到山谷里，杨秀走得是又气又恼！

不是吧，另有新菜！

挑上来的地瓜早就朋分结束，乡里长家门前的那一口孤零零的碾子竟然成了世人抢手的香饽饽，分到地瓜的乡民，恐怕地瓜坏了，可劲地碾，全数压成粉，也晾起来。

梁川把鱼放到案上一刀拍死，刮鳞去肚掏腮，行动纯熟得让一众女眷暗自惊心。

“如何，你还要做粉条？明天的猪炖粉条味道不赖吧！”梁川看着一院子的水晶粉有些不测，这女人疯了不成，一个早晨弄出这么多的粉条，难不成明天冒雨在碾粉？

杨秀的脾气是真完整没了，川妹子的性子让她比谁都开畅风雅，直接就问梁川道：“店主这是不是汴京大厨的做法，你在那里偷的师？”

泥胡还沉浸在早晨梁家女人做的那一碗猪肉粉条的甘旨中不成自拔。

梁川摆摆手道：“那里能啊，这我们故乡满大街的人都会做，夏天的时候点一盘这鱼，再叫几件小酒，这糊口才叫糊口！”

就算不做成粉，地瓜直接拿来烤拿来蒸，那滋味就着山上的野菜，今后谁家的日子不好过？

大半夜的，碾子收回的霹雷声让人有些惊骇，杨秀那不伏输的劲更让人惊骇。

凤山的地瓜从无人问津到变成抢手货，只用了一天的时候，收买地瓜的大部分是石苍下来的山民，山民用极低的代价采办走了凤隐士民感觉食之有趣的鸡肋。

全部山头的人都堕入一种非常的希冀当中，他们盼着来岁从速到来，能够把地瓜种下去，从速收成，一亩说是能有两三千斤的地瓜，那不是有好几百斤的粉能够吃，谁家没有几十亩荒地，如果勤奋一点，把山上的荒坡也垦出来，这收成不敢设想，来年的口粮完整吃不完了！

家里，梁川的碳早架了起来，上面的铁托盘在烈火的炙烤下，淋上香油，铁盘子开端欢乐地冒腾起来。

独一的缺点就是这地瓜的出粉率太低了，十斤地瓜差未几能出个一斤多的粉，每家分到几筐的地瓜，榨成地瓜粉，能装满一筐就很了不起了。

野菜，梁川笑了，如果地瓜种出来了，那地瓜叶就是最好的菜，放到锅里连油星子都不消，加点水放点翻炒一下，就是一道甘旨的菜！

杨秀晓得说不过梁川，他故乡可不就是凤山？杨秀在这里也算活了好几年了，头一次见有人如许做的，难不成有鬼了？

她受不了梁川的风轻云淡那缔造力对她来讲的确是碾压。她们的缔造力是无数的前人总结出来，梁川呢，就像信口拈来普通！的确把他们前辈的尽力按在地上摩擦普通！

梁川笑道：“这是我们故乡一道名菜，名叫水煮活鱼！快，你们拿筷子尝尝这鱼爽不爽口！”

猪肉加一点山里采的香料，甚么花椒桂皮大姜山茱萸，炖出来的味道当然讲究，但是就算他里正的身份，山内里的野物也撑不住让他每天大肉服侍着。

种地瓜的体例更是简朴，把地瓜切成小片，埋在土里，来岁就能长成乌秧秧的一大片，地里杂草刨一刨，再制止积水，如何样都能获得一个好收成！

不过其他的粉渣还能去喂猪喂牲口，也不是完整一无是处！