第二百四十一章 酸菜[第1页/共1页]
“姐夫洗完一盆菜了，还不从速端过来！” 姚黄一盆冷水把自家弟弟的那点儿小高傲给浇了下去，姚青没时候摆POSE，仓猝端着木头盆子跑了过来。
姚黄噗嗤一声笑了：“小可，小姨给你讲个笑话，听不听？”
姚红也笑了：“等酸菜做好了，我每天给你们换一中做法吃。”转头问姚黄，“二丫，你想吃甚么？”
酸菜腌制第一步完成了，等过了一夜后，往白菜缸里插手净水，过一个月酸菜就腌好了。这时候，农家们开端杀猪为过年做筹办，酸菜派上了大用处。杀猪菜内里放进酸菜，又爽口又解油腻，人间甘旨。RS
姚黄瞟了弟弟一眼：“下一缸你来搬！”
“为夫喜素，娘子，做一个酸菜豆腐便可。” 闻人千叶笑着起哄。
“鱼，吃酸菜鱼火锅！”小可大声叫着颁发本身的定见。
“大姐，酸菜腌好了今后，你给我们做酸菜火锅吧？夏季用羊肉涮火锅最养身了。” 姚青哧溜了一下口水，道。
姚青做为搬运工，一点儿也不感觉辛苦。有着内力加持，这一盆盆的白菜对他来讲举重若轻，运完一趟后，发明没事可做了，便主动从井内里提洁净的水让闻人千叶和姚黄洗濯白菜。
姚家其别人面面相觑，想不出这笑话有甚么好笑的。
“先吃酸菜鱼！”小可对峙隧道。
“二姨好棒！”小可为姚黄的行动鼓掌，恋慕不已。固然他也练了武功，力量比其他孩子大，但搬这么重的缸子绝对不能够办到。
姚黄和闻人千叶在做出第一批镜子后就与淳于谨枫与濮阳漠时签订了合作和谈，由淳于家和濮阳家的商店售卖镜子，黑云隐于暗处，既得了好处，又不会透露在天子的眼皮底下。
“……”
“……”
姚黄记得制作玻璃的大抵方剂，写出来让黑云的人尝试制作，花了半年的时候，终究制作出了玻璃。因为工艺前提的限定，制作出的玻璃比起当代的玻璃杂质多、不透辟，最大只要两个巴掌大小，但充足让这个天下的人惊奇了。用玻璃做出的小镜子比铜镜子清楚多了，黑云做出第一批镜子全数被抢光了，很多富朱紫家的蜜斯夫人们派下人守在铺子内里，只品级二批镜子上架后就从速抢到手。每一个镜子的代价算得上天价了，但采办的人趋之若骛，常常呈现断货环境。
白菜即明白菜，又叫球白菜，到了时候叶子会一片片的向上拢起成一团，炒食、作汤、腌渍皆很甘旨，有着“夏季白菜美如笋”之说。白菜收成后，村庄各家就开端做酸菜了。酸菜的做法是姚黄教给村庄里的女人的，酸菜不但味道好，并且轻易保存，做好的酸菜能够吃上一整年，炖豆腐、炒着吃、包饺子……又好吃又下饭。自从第一年跟着姚黄学做了酸菜后，每年夏季，村庄内里的女人都要做大量的酸菜，这已经成了净水村的牢固活动，并逐步向其他村庄和安平郡辐射。每年这个时候，村庄上空都飘零着酸腐的味道，让一些鼻子活络的人受不了。
收完稻谷后，村民们没有闲下来又开端筹办种白菜与萝卜。夏季能够存活的菜很少，只要白菜与萝卜两样。姚黄想着搭暖棚种菜，让夏季能吃到更多的蔬菜种类。可惜这个天下没有塑料布，玻璃的工艺也跟不上，没法制作出盖棚子的大块玻璃，暖棚打算只能停顿了。如果夏季馋蔬菜了，姚黄会深切到罗丹山内，找一些野菜来改良炊事。
“没题目！”姚青挺起胸膛，一副“交给我”的高傲模样。
“听，听！”小可连连点头。
等白菜和萝卜长成绿油油的一片的时候，气候也转凉了。收成了白菜和萝卜收成后，又要翻田种冬土豆。姚黄有了几个天下的种田经历，对种田的耕具非常熟谙，帮着村内里的人把犁改进了，让村民们种田的速率进步了一倍。目前，这类改进的耕具由淳于家进贡给景渊帝，推行到了天下。
“饺子吧！我想吃酸菜饺子！” 姚黄想起酸菜饺子的味道，口水也众多了。
姚黄昂首望天，人生真是孤单如雪！
“行，等酸菜做好了，就让你娘舅帮你去河里抓鱼。” 姚红满口承诺。
“切，就如许的缸子，我也能搬动！” 姚青妒忌隧道，想将外甥的崇拜拉到本身身上。
“畴前有一名美人鱼爱上了人类的公子。为了见到公子她找到了巫婆，巫婆给了她一瓶魔药，警告她喝下去能够变成泡沫，但美人鱼还是毫不踌躇的喝了下去。渐渐的，她瞥见本身身边升起了很多泡沫，她抬开端也见到了本身的公子，只见公子密意的看着她说：‘哎，水开了，小二这鱼再加点酸菜呗!’”
做酸菜的时候，百口长幼一起上阵。拆白菜、洗白菜、铺白菜……每一小我都干劲儿实足。闻人千叶把装酸菜的缸子搬到院子里，缸子上特别订做的，半人多高，肚子大、缸口小，最合适腌白菜。姚红带着小可拆白菜，掰去内里的老菜帮，削去白菜头，分红一片一片的让姚青搬到井边洗濯。迎春躺在婴儿床上自娱自乐，婴儿床上姚黄画出了图纸请陈阿木做的，成品让媳妇婆子们爱不释手，纷繁请陈阿木帮手做一个。赵二牛前两天刚把为即将出世的孩子订做的婴儿床拿回家。夏季的暖阳照在人身上分外舒畅，小迎春吐了一个泡泡，昏昏欲睡。
比及洗洁净一盆子白菜后，姚黄在菜缸底部撒了一把盐，将白菜一片一片地铺到缸子里，每铺两层撒一把盐。盐不能放太多，不然腌出来的酸菜会发苦。有的白菜太大了，姚黄便把它掰成两半。一家人同心合力，很快一缸子白菜就装满了。盖上盖子，姚黄双手一抬，便把重两三百斤的缸子抬了起来，稳步走到墙角，将缸子放到背阴的角落。