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鸡蛋是天然界的一个古迹，一个受过精的鸡蛋，在温度能够的机遇下，没需求从外界弥补任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以申明鸡蛋的营养。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需求的矿物质。凸起长处是，鸡蛋含有天然界中最良好的蛋白质。

小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。复兴锅。倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒。插手糖和盐翻炒均匀便可出锅。[2]

据营养学家研讨测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，便可满足人体对几种维生素和矿物质的需求。番茄

做法一（原味）

常常产生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改良症状。

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脂肪48.07克

2、西红柿切好

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物代价的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。这些成分对促进神经体系的服从大有裨益，是以，鸡蛋是很好的健脑食品。[1]

营养成分

5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。

鸡蛋中含有丰富的dha和卵磷脂等，对神经体系和身材发育有非常大的做用，能健脑益智，制止老年人智力弱退，并可窜改各个春秋组的影象力。很多长命白叟的延年益寿经历之一就是每天必吃一个鸡蛋。

鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食毁伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

步调：