第一百七十七章 冒菜[第1页/共1页]
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梅萱儿表情很好，自从跟荀冉来到长安后统统的事情都在往好的方向生长。她很光荣本身当初的挑选，如果当时稍有游移，现在恐怕就是完整别的一种地步了。
荀冉淡淡道：“夏季气候酷寒，吃这冒菜能够暖暖身子，荀某以为我们应当开一家冒菜店，专门向门客们供应办事。”
冒菜，烤串放在一起售卖是极其公道的，荀冉前期还筹算插手更多的美食充分店铺。
世人听了荀冉先容皆是很感兴趣。他们凑将过来，取来本身喜好的蔬菜丢到铁锅对应的格子里。
程明道也取来一串尝了尝，他并不非常喜食肉类，但现在也不得不承认荀冉这一妙手偶得实在是冷傲。
“你放心好了，这么多肉串，绝对管饱。”
荀冉奥秘一笑，淡淡道：“各位先别急着吃，另有美食等着你们呢。”
“郎君，奴家猜上一猜，但是汤饼？”
荀冉拍了鼓掌，笑声道：“顿时你们便晓得了。”
荀冉之以是挑选麻辣烫而不是火锅，是因为麻辣烫更加卫生。
常日里他们也常煮这些蔬菜吃，可却未曾串起来煮啊，如许做不是多此一举吗？
“徐之兄，这烤...烤肉制作如此简朴，为何旁人就未曾想到呢？”
梅萱儿用帕子擦了擦嘴角的油脂，淡淡道。
早有主子调制好了小料，固然跟后代调料口味上会有所分歧，但聊胜于无，能够吃到冒菜荀冉已经很对劲了。
两人已经急不成耐的凑到铁架近前，学着荀冉的模样握着竹签子将鹿肉串翻了过来。
嘶！
“这肉串架起来烤确切与炙烤大为分歧！”
荀冉表示仆人递来汤勺，探着身子一一将小格里的菜蔬捞出，放到小碗中。
幸亏此时还是有糖，盐，酱油，醋来佐餐的，也不至于过分难堪。
荀冉点了点头道：“如此这件事可就端赖你了。”
“额，不如就叫冒菜吧！”
常子邺迷惑道：“既然已经有了泡馍馆，为何还要重新开一家店来？之前的面皮和酸梅汤不也是在泡馍馆里售卖的吗？”
荀冉倒是摇了点头。他之以是要单开一家店铺售卖冒菜，烤串，是想优化发卖形式，用后代的话说就是清楚分类，制止同质化。
荀冉仿佛看破了他的心机，对劲的说道：“如果大锅乱炖，煮出来菜蔬都混在一起，一来不雅，二来难以分食。如果串起来就全然分歧了。你们能够挑选本身喜好的蔬菜丢入锅中呼应的格子，比及煮好取出便能够吃了。”
看着油脂被炭火烧的噼啪作响，常子邺咽下一口口水，喜声道：“荀大哥，我先说好，这五串鹿肉都是我的了，谁也不准抢！”
不过这个题目但是不好答复，要晓得有些东西不是仅仅靠设想就能做出来的，勇于尝试才是最首要的，要不如何说第一个吃螃蟹的人巨大呢。
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常子邺，程明道对荀冉时不时缔造一个别致词语早就见怪不怪，倒是梅萱儿奇道：“麻辣烫？郎君，这麻辣烫是甚么？”
在荀冉看来，唐朝的分食制还是很不错的，既然是良好的风俗天然要保存下来。
梅萱儿曾帮常子邺打理过泡馍馆，又卖力过外卖的配送，对这些事情应当是得心应手。
今儿个是如何了，荀大哥恁的化身庖厨，做起吃食谋生了？
王维明显也对烤肉很感兴趣，看向荀冉的眼神中尽是等候。
荀冉将铁架上的肉串翻了翻，在其上撒了一撮盐巴。
常子邺直是惊得目瞪口呆。
王维见串好的蔬菜在锅中时而浮起，时而沉下，抚掌赞叹道。
荀冉心中好笑，心道这梅萱儿也是一个吃货啊。也罢也罢，谁叫他励志要作美食家呢。
此时铁锅中的水已经烧开。
而火锅，除非做出一个个单人小锅，不然不是大师聚在一起相互吃口水吗。
相较于羊肉，鹿肉的口感更加合适常子邺，程明道如许的贵族。
荀冉走到扶春近前，取来一串串好的萝卜，顺手丢到了铁锅里。
“嗯，荀某也是偶尔想到，便试上一试，看来确切不错。”
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荀冉笑道：“如何样，这夏季吃烤串麻辣烫是不是很过瘾？”
“郎君固然放心，奴家不会让你绝望的。”
常子邺此时嘴里正咀嚼着烤鹿肉，听得荀冉说另有美食，直是瞪圆了双眼。
荀冉要把麻辣烫发扬光大，让家家户户都能吃上麻辣烫！
“快都来尝一尝，这东西和烤串一样都得趁热吃，凉了就不好吃了！”
“这是为了让门客们吃到最想要的食品，不必破钞精力去找寻。且时候长了今后他们就会养成一个风俗，想要吃冒菜和烤串就会去荀记冒菜馆。”
荀冉又取来串好的蘑菇，秋葵，白菜，茄子，芹菜等一一丢到了铁锅中。
荀冉与一众老友围坐在一起，直感觉畅快万分。
不一会肉串便被烤熟，常子邺急不成耐的取下肉串，当即便咬上一口。
麻辣烫这类东西非常诱人，可惜现在没有辣椒，只能用花椒调味，直是落空了很多味道。
常子邺对荀冉的解释似懂非懂，倒是梅萱儿噗嗤一笑：“郎君的意义奴家懂了，不若这件事情便交给奴家去办吧。”
荀冉只能如此敷衍畴昔，至于王维信与不信，他就管不了了。
“这个名字倒是贴切！”
一口铁锅里有九个格子，足以供他们分食。
便在此时，几名主子将一口装满水的大锅端到了院子中。
荀冉摆了摆手：“谁烤谁吃，公允公道。”
荀冉这才认识到唐朝人对于辣没有观点，看来这麻辣烫要改上一个名字了。
此时，梅萱尔已经尝过了肉串。只见才子娇羞的凑到荀冉身侧，柔声道：“郎君，另有吗？”
在唐朝，酒坊食铺必定不会有这么先进的办理理念。荀冉如果率先做出，必然能够大大晋升荀记这个招牌的影响力。
火锅，冒菜，烤串这类东西吃的就是一个氛围。