第61章 准备食材[第2页/共2页]
燕家人还是第一次见到如许奇特的铁锅,非常猎奇。
可燕白秋没有再去看他了,他正忙着其他呢。
先是选好米,米洗濯好洁净,淘去沙子,晾干,以后再停止烘干煸炒,煸炒的过程中插手各种香料,使其味道香醇浓烈,具有奇特的芳香味道,也让大米奇特的暗香开释出来。
后厨内里有几个帮手的,有帮手洗菜,切菜,另有帮手烧火的,光是烧火的就有两个,每人卖力两个。
连带着看那司臻寇的眼神也好了几分。
燕白秋直点头:“不了,不了,这些天一向都在筹办,也差未几了,我就去叮咛下那些菜估客,免得他们给健忘了。”
燕白秋都查抄了下,感受还是挺对劲的,达到了他希冀的那样。
凌玖俄然发明,他一下子没有记着。
在家里洗漱好,吃完早餐,这时候内里的天也开端亮了,燕家人锁好门,前去新酒楼那边敢去。
“球球,真的不需求帮手?”
这一夜,就这么安温馨静的畴昔了,第二天,天还没有亮,燕家人就早早的起来了。
燕白生点点头:“那行,去了菜场,没事就返来啊。”
四口大锅,另有一排排的小烟窗,燕白秋叮咛着凌玖,指着摆放在身后不远处的那一排排瓦罐。
“司大哥,早啊,需求帮手吗?”燕白秋看了一眼,问道。
燕白秋:“是啊,一会儿听我的话,把那些洗洁净的排骨每个瓦罐塞入两碗摆布,顺次放入,冬瓜,海带,香菇,山药,荸荠……”
“这是用来吃火锅的,你别看着锅子怪,在吃火锅的时候用处可大了,可惜,现在太急了,明天就要开张,不然的话,我们先吃一顿,先过过瘾。”燕白秋一提出来,就有些悔怨。
“你别担忧啊,一会儿忙的时候,大人说,他也会过来帮手的,厨房是比较首要的处所,可不能让外人出去了,要只要本身人才气放心。”凌玖慎重的说道。
燕白生不是很了解:“球球,这,这是锅?”并且这桌子也不像是桌子,桌子上门另有一根烟窗,一向伸到屋顶,这烟窗还是用铁打的,但是破钞很多钱,为了烫到人,内里还给裹了一层泥浆,现在已经干了,又刷了□□,直愣愣的插在桌子的一角,看起来极其奇特。
凌玖见燕白秋进了厨房,也酷酷的一张脸,跟了出来。
燕白生摆布无事,这些天一向都忙前忙后的,俄然闲了下来,非常不吸怪。
那报价的菜单牌子有四米多,宽约一米,看似很大,可里头的菜色,统共也就一百多样,还是燕白秋绞尽脑汁才想出来的,并且是用羊毫写出来,还要包管出去的客人,昂首的时候看的清楚,字不能太小,以是就占有了很多的地儿。
感受必定很好吃。
又腥又恶心,还必须每天都要面对,他每天都给剔了上百条猪腿毛了,发誓这辈子都不再干这类活儿了。